HERBES AROMÀTICAS
Descobreix la passió i la dedicació que ens impulsa a oferir les millors herbes aromàtiques a través de RED HILL. La nostra empresa es compromet amb la qualitat, frescor i autenticitat dels nostres productes. Deixa’t endur per les aromes i sabors únics que et proporcionen les nostres herbes, i experimenta la diferència amb RED HILL.
que son les herbes aromàticas ?
Les herbes aromàtiques són plantes molt utilitzades a la cuina mediterrània per les seves qualitats aromàtiques i condimentàries. Són cultivades en horts de diferent extensió.
L’expressió fines herbes s’utilitza en general per designar una barreja de quatre herbes: cibulet, perifollo, estragó i julivert que constitueixen el pilar de la cuina francesa.
Generalment s’utilitzen les fulles de les mateixes, ja siguin fresques, seques, o deshidratades, tant per assaonar els guisats com per realçar les diverses aromes de les plats culinaris, ja siguin en cru o cuinats.
Al llarg de la història les herbes van ser ignorades, excepte la menta, el julivert i l’all. Algunes només eren localment conegudes.
Farigola
La farigola és una planta aromàtica que s'usa com a condiment al nord d'Àfrica i la Mediterrània. Però, més enllà de la seva funció culinària,...
Alfabrega
L'alfàbrega, alfabaguera, alfàbega, aufàbiga o aufàtia (Ocimum basilicum), de la família de les lamiàcies, és una herba aromàtica anual, tot i que...
Romaní
El romaní (Rosmarinus officinalis) és un arbust aromàtic originari de les costes rocoses de la Mediterrània i del Caucas. És conegut i utilitzat des...
Coliandre
El coriandre és una herba aromàtica de creixement anual utilitzada de forma habitual a la gastronomia de tot el món. El seu nom científic és...
Menta
La menta és una planta perenne vigorosa que prospera en sòls lleugers amb bon drenatge. Prefereix un lloc humit però ben drenat, una cosa així com...
Julivert
El julivert és una de les espècies més utilitzades a la cuina. Es tracta d'una planta que s'utilitza tant a la cuina com a la medicina natural. Això...
“Com produir Plantes Aromàtiques Orgàniques Indústria Familiar”
les herbes aromàticas
Les Herbes Aromàtiques, Condimentàries i Medicinals Són plantes que resulten ideals per a cultiu
• Romer (Rosmarinus officinalis)
• Farigola (Thymus vulgaris)
• Sàlvia (Salvia officinalis)
• Orenga (Origanum vulgare)
• Millorana (Origanum majorana).
• Menta (Mentha piperita)
• Alfàbrega (Ocimum basilicum)
• Julivert (Petroselinum crispum)
• Cebollí (Allium fistulosum)
